新宿から車、または電車で2時間半。
2019年9月、八ヶ岳の麓、蓼科湖畔に佇む「TINY GARDEN 蓼科」はOPENしました。標高1250m、澄みきった空気と白樺の木々に囲まれた小さな庭には、Camp,Lodge,Cabinの３つの客室をもつ宿泊施設、多様な過ごし方を提案するWorkstation、施設とともにスタートしたアウトドアウェアブランド「EKAL」のショップ、地元食材を活かしたメニューが並ぶカフェが立ち並び、日常と非日常が交差する心地良い時間が流れています。
ランチメニューをテイクアウトで提供できるようにしました。また、新規のオリジナルメニューもあります。
テイクアウトした食事はキャンプエリア内のウッドデッキでもお召し上がれます。自然を感じたランチタイムをお過ごしください。

Keep calm and chill out at lakeside!

• 1.ガーデンサラダボックス
  
  サラダ＋デリ4品＋パン　野菜
  高原野菜などの素材の旨味を活かしました。ドレッシングはじめ基本的には原材料から作っています
  キャロットラペ、ポテトサラダ、エビとブロッコリーのマリネ、信州米豚のローストポーク＋ガーデンサラダ


• 2.信州産福味鶏のハーブグリル
  
  ごはん、グリル野菜、ミニサラダ付き
  信州福味鶏は、衛生管理の行き届いた長野県内の指定農場（平飼鶏舎）にてのびのびと飼育された鶏です。身が柔らかくジューシーな旨味が広がります。そんな信州で育まれた福味鶏の旨味を活かし、数種類のハーブにつけてグリルしています。


• 3.ガパオライス
  ごはん、グリル野菜付き
  実はスタッフの賄いから生まれたメニューです。スタッフ一押しのメニューを商品化しました。信州味噌や日本酒を使って、マイルドで少し和風なテイストにしています。